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今天下午没事儿在家继续进行烘焙试验。这次试验着做了马芬。其实也不算是马芬，准确来说应该是cup cake一类的东西。用可可粉做的，面和成面糊。里面加了曼越橘（Cranberry），酸酸甜甜口味很好，马芬烤的火候也刚好，十分细软，很好吃。真是大成功啊～～哈哈！因为这种小cup cake做的很成功，所以我决定要挑战8英寸的圆蛋糕啦！不过家里没有模具，周末去购物，下星期有空继续我的烘焙之路！